כבר תקופה ארוכה ששיחת היום של העוברים ושבים ברחוב הרב שך בבני ברק – היא סביב התחרות ההולכת ומתקרבת של רשת 'קופיקס'  – עם קופיז׳ חנות הבת של שלוימלה, ואכן ביום חמישי נערכה פתיחה מרשימה של עוד זכיין ברשת 'קופיקס', כשבמקביל המתחרה מנסה לשבור את השוק שהיה יקר מאוד עד לא מזמן, במחיר של שלושה שקלים בלבד.

אך את מאות הסקרנים שבאו לצפות בפתיחתה של החנות עניין משהו אחר, מכתב שמתפרסם ותופס תאוצה בימים האחרונים, סביב 'תרבות האוכל החדשה' בעיר התורה והחסידות.

המכתב שמופנה לרשת 'קופיקס' –  עורר הדים רבים, ובעלי הרשת, אבי כץ, לא נשאר חייב.

בשיחה עמו בערב פתיחת החנות – הוא תוקף את אותם אלו שנזכרו לתקוף אותו על התחרות המבורכת כלשונו, כמו"כ, הוא מסביר למה עדיין אין כשרות אחרת פרט ל'בית יוסף', ומספר מתי יראו תושבי ב״ב לראשונה את סופר קופיקס.

צפו בראיון המלא: